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如果开卖零食的网店,应该卖什么?

作者:jcmp      发布时间:2021-05-02      浏览量:0
如果开卖零食的网店,应该卖什么?选择零食

如果开卖零食的网店,应该卖什么?

选择零食类零,首选营养价值高、热量低的加工食物,如鸡蛋、牛肉干、牛奶等营养丰富的食物。这里食品有安全性有保障,只能在特定的环境下才能加工完成。

我们应该有个概念:

一、少选取一些口营好营养价值低的食物。

二、零食现在人们更看中的是营养价值高的食品。

三、种类要多、品质要高。

零食的种类就目前而言,大致可以分为:蜜饯类、果汁类、糕饼类、膨化类、乳制品类、、糖品类、动物蛋白类等。

用果蔬等原材料,经过糖或蜂蜜的腌制加工法称为蜜饯。

(1)糖渍蜜饯类:蜜金桔、糖桂花、化皮榄。

(2)返砂类:糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼。

(3)果脯类:杏脯、菠萝(片、块、芯)、姜糖片、木瓜(条、粒)。

(4)凉果类:丁香李雪花应子、八珍梅、梅味金桔。

(5)甘草制品:话梅、甘草榄、九制陈皮、话李。

(6)果糕:山楂糕、开胃金桔、果丹皮。

果汁类

果蔬汁、浓缩果蔬汁、果汁饮料复合果蔬汁饮料、蔬菜汁饮料、果肉饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料。

糕饼类

非夹心饼干:经焙烤熟制后不经过任何处理的饼干类食品。

夹心饼干:经过烘焙后的饼干中间或者表面加上食用糖、果酱等夹心料后的饼干类。

热加工糕点、面包:制作过程中最后一步为加热的糕点、面包类食品。

冷加工糕点、面包:制作过程中在加热到制作完成制后再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的糕点、面包类食品。

膨化类:

1、油炸膨化,如油炸薯片、油炸土豆片。

2、焙烤膨化,如旺旺雪饼、旺旺仙贝。

3、挤压膨化,如麦圈、虾条。

4、压力膨化,如爆米花。

乳蛋白类

1.液体乳类:菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳。

2.乳粉类:全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、 其他配方乳粉。

3.炼乳类:调味炼乳、配方炼、乳全脂无糖炼乳(淡炼乳)、全脂加糖炼乳。

4.乳脂肪类:稀奶油、奶油、无水奶油。

5.干酪类:原制干酪、再制干酪。

6.乳冰淇淋类:乳冰淇淋、乳冰。

7.其他乳制品类:干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白。

糖品类

麦芽糖、枫糖、粽子糖、桂花糖、酸角糖果、淀粉糖、太妃糖、棒棒糖、椰子糖。

动物蛋白